Restaurateurs

restaurateurs
  • Calcul des prix de revient
  • Etablissement des prix de vente avec coefficients, marges, % marges
  • Gestion des stocks des bouteilles de vin sur vente aux verres
  • Gestion des fournisseurs et comptes fournisseurs
  • Gestion des achats et référencements fournisseur
  • Statistiques évolués sur les achats et ventes
  • Liaison avec les caisses enregistreuses
  • Gestion des réapprovisionnements automatiques
  • Inventaires par dépôt

Boulangers

boulangers

  • Fiche technique détaillée
  • Impression des fiches techniques selon quantité souhaitée
  • Calcul des prix de revient (coûts main d’œuvre + coût matières-premières)
  • Établissement des prix de vente avec coefficients, marges, % marges
  • Lancement de production & génération des achats selon :
    • besoins production
    • stocks disponibles
  • Impression des ordres de fabrication par famille de produit ou par labo (chaine de production)

Pâtissiers et Chocolatiers

logiciel de gestion patisserie et chocolaterie

Quantara est le logiciel de gestion pour pâtisserie et chocolaterie. Il vous permet de réaliser quotidiennement votre suivi d'activité et d'éditer les élements de gestion suivants :

  • Fiches techniques détaillées
  • Calcul des prix de revient
  • Impression des fiches techniques par quantités
  • Impression des ordres de fabrication
  • Gestion des stocks par labo.
  • Gestion des allergènes
  • Gestion des valeurs nutritionnelles
  • Gestion des composants dans les matières premières
  • Impression étiquettes des produits fabriqués avec : liste des allergènes, valeurs nutritionnelles, composants des matières premières, DLC, DLUO …
  • Impression de fiches technique clients
  • Impression de tableaux détaillant les produit par famille avec allergènes présents

Épiciers

epiciers
  • Gérer vos stocks par conditionnement
  • Anticiper les ruptures de stocks
  • Simplifier vos commandes fournisseurs
  • Gérer vos flux par code-barre

Traiteurs

traiteurs
  • Gestion des livraisons par client et par adresse de livraison
  • Gestion des multiples adresses de livraison par client
  • Facturation groupées par période

Le logiciel des métiers de bouche

filigraneDoté d’une multitude de puissants modules et de fonctionnalités très appréciées des utilisateurs, Quantara est la solution idéale pour les professionnels des métiers de bouche.

Par son aspect intuitif et sa convivialité, et à titre professionnel ou pas, Quantara vous permet de calculer le prix de revient et la gestion de quasiment tout type de recette, quelle que soit sa complexité.